HOT ! ドメーヌ・ラ・ボエム / ルル 2020

赤・750mlガメイ・ド・オーヴェルニュ100％(樹齢71年～89年)土壌：玄武岩の混ざった石灰質、粘土土壌。醗酵：自然酵母で2ヶ月。収穫日は9月14日と前年よりも9日早い。ルルはドメーヌの畑の中で一番北にあり、収穫日は必ず一番最後。ワイン名はパトリックのおばあちゃんの愛称を取ってLuluと名付けた。ノンフィルター。ワインはジューシーでコクのある凝縮した果実味を伸びのある強かな酸、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンがじわっと引き締める。（輸入元資料より）。ssx2673　3点Dom Pérignon シャンパンストッパー。マセラシオン：スミマセラシオンカルボニックファイバータンクで15日間。イタリアワイン4本セット(泡、白、オレンジ、赤)。2005 岩の原ワイン　ヴィンテージ　赤　フルボディ　古酒。熟成：228Lの古樽50%、12hLのアンフォラ50%で12ヶ月。ソラリス 2018 赤ワイン 750ml 小諸メルロー【NN0205-2】。ルイ・ロデレール コレクション 245　ボックス付　750ml×2本。収量は35 hL/ha。ルレーブ　シャンパン。LABOURE-ROI シャサーニュ・モンラッシェ 2022。2020年は、前年同様に全房で仕込んでいるが、熟成に耐えるワインにするために敢えてピジャージュをしっかりかけている。サン・トーバン プルミエ・クリュ デリエール・シェ・エドゥアール 2020。2021 rindo & Cigalus ワインセット。SO2無添加。2012 ボーヌ プルミエ・クリュ レ・シジー ベルナール・ミヨ。【4割引】泡2本 YARDEN & Tarlant シャンパン。ダークチェリーやミュールなどの熟した香りに、スミレやアーモンド、なめし革などの香りが重なる。シャトー・ワイマラマKiraraka キララカ 2013 750ml　2本セット。KENZO ESTATE rindo（紫鈴）2018 赤ワイン 750ml☆。マリアージュ（生産者）：イノシシのパテや鹿フィレ肉のグランヴヌール風などのジビエ料理など。[未開栓品]　MOET & CHANDON ROSE IMPERIAL BRUT